胡萝卜

名称：胡萝卜
学名：D. carota var. sativa
简介：二年生草本；根长圆锥形，肥厚，红色至黄色。基生叶二至三回羽状全裂。花白色至淡红色。为野胡萝卜的变种，根作蔬菜。