花椒

名称：花椒
学名：Zanthoxylumbungeanum
简介：落叶灌木或小乔木，茎干常有增大的皮刺。奇数羽状复叶，互生，小叶511，卵形或卵状矩圆形。聚伞状圆锥花序顶生；花单性，花被片48；子房无柄。蓇葖果球形，熟时红色至紫红色。果为食用调味料。