菰

名称：菰
学名：Zizania latifolia
简介：多年生挺水草本，高90250cm。叶鞘长于节间；叶片条状披针形。圆锥花序长3060cm；小穗含1花，雄性小穗生于花序下部；颖缺；雄蕊6。颖果长10mm，易脱落。根状茎白色肥厚，作蔬菜，称为“茭白”。