菊芋

名称：菊芋
学名：H. tuberosus
简介：多年生草本，被短糙毛或刚毛。叶卵形至卵状椭圆形。头状花序直径5~9cm；总苞片披针形；舌状花和管状花均为黄色。瘦果楔形。常见栽培，块茎即“洋姜”，可腌制酱菜。