名称：苋菜
学名：Amaranthus tricolor
简介：一年生草本，高达80150cm。茎直立。叶卵形至菱状阔卵形，绿色、红色、暗紫色或带紫斑，长510cm，先端钝尖。花单性，花簇大而密集，腋生或排成断续的穗状花序；花被片3；雄蕊3；花柱2~3。胞果卵状长圆形，盖裂，花被宿存。种子黑色，有光泽。原产亚洲热带地区，我国广泛栽培。
名称：苋菜
学名：Amaranthus tricolor
简介：一年生草本，高达80150cm。茎直立。叶卵形至菱状阔卵形，绿色、红色、暗紫色或带紫斑，长510cm，先端钝尖。花单性，花簇大而密集，腋生或排成断续的穗状花序；花被片3；雄蕊3；花柱2~3。胞果卵状长圆形，盖裂，花被宿存。种子黑色，有光泽。原产亚洲热带地区，我国广泛栽培。